Птицефермы обычно сосредоточены вокруг населенных пунктов. Это одна из причин, объясняющих, почему нельзя накапливать куриный помет на объектах, где он образован. Однако есть более важный аспект – состав продуктов жизнедеятельности птицы. Даже малые объемы биологических отходов способствуют развитию негативных последствий – при этом в почву попадает большое количество вредоносных микроорганизмов. Вместе с тем отмечается огромная польза от их применения. Но важно правильно выполнить переработку куриного помета. Это позволит снизить степень агрессивности биомассы.
Куриный помет: источники образования отхода, опасность для окружающей среды
Помет содержит большое количество полезных компонентов, причем их доля существенная, если сравнивать с навозом. Компоненты, которые чаще всего входят в состав продуктов жизнедеятельности птицы:
- азот;
- фосфорная кислота;
- калий;
- фенолы;
- сульфиды и др.
Например, количество азота в составе куриного помета – 1,9%, а в навозе содержится всего 0,5-0,9% (зависит от вида отходов). Однакопродукты жизнедеятельности птицы могут причинить вред:
- отмечается избыток некоторых активных компонентов, что ведет к торможению развития растений на участке или росту интенсивности развития зеленой части насаждений, в обоих случаях снижается урожайность;
- в состав входят тяжелые металлы, другие вредные для окружающей среды компоненты;
- биомасса содержит яйца глистов, семена сорной травы, что приводит к заражению почвы, зарастанию территорий.
Такие отходы относятся к 3 классу опасности по ФККО. Это означает, что по степени вреда биомасса соответствует ядовитым веществам, утратившим свойства, а также нефтепродуктам, которые тоже относятся к этой группе материалов. Источники образования органических отходов:
- сельскохозяйственные объекты;
- домашние хозяйства.
Строгая нормативная регламентация хранения/переработки экскрементов птиц
Порядок действий при обращении с биомассой (продуктами жизнедеятельности животных, птиц) определяется рядом документов. Причем они определяют правила использования биомассы. Однако большая часть нормативных документов разрабатывалась для обращения с навозом (отходами, которые образуются на животноводческих фермах). Учитывая, что все продукты жизнедеятельности схожи по составу, можно применять разработанные алгоритмы, правила и для переработки птичьего помета в удобрение:
- ГОСТ 26074-84 (СТ СЭВ 2705-80): о выполнении основных операций с органическими отходами;
- Ветеринарно-санитарные правила обращения с биомассой (продуктами жизнедеятельности), подготовка к использованию в виде удобрений после перенесенных инфекционных скотом, птицей заболеваний;
- ГОСТ 31461-2012: о правилах обращения с птичьим пометом для производства удобрений.
Штрафные санкции за нарушения
Функционирующие объекты сельского хозяйства, домашние хозяйства чаще всего нарушают КоАП:
- ст. 8.2: ФЛ – 1-2 тыс. руб., должностные лица – 10-30 тыс. руб., ИП – 30-50 тыс. руб., ЮЛ – 100-250 тыс. руб. (в последних двух случаях возможно ограничение деятельности на срок до 90 дней)
- ст. 8.3: ФЛ – 1-2 тыс. руб., должностные лица – 2-5 тыс. руб., ИП – 2-5 тыс. руб., ЮЛ – 10-100 тыс. руб. (в последних двух случаях возможен альтернативный вариант – ограничение деятельности на срок до 90 дней)
- ст. 8.6: ФЛ – 1-3 тыс. руб., должностные лица – 5-10 тыс. руб.,ЮЛ – 30-50 тыс. руб.
Пять доступных технологий утилизации куриного помета
При переработке получают органические отходы с разными свойствами: твердые, жидкие, газообразные. Каждый из вариантов предназначается для применения в особых случаях. На основе куриного помета можно получить удобрение, источник тепла, энергии, прочие вещества, материалы.
Сушка
Подготовка к последующей утилизации выполняется поэтапно:
- обезвоживание;
- непосредственно сушка.
В каждом из случаев применяется специальное оборудование. Это обусловлено тем, что сушка в естественных условиях займет много времени, будет сопровождаться выделением интенсивного запаха, летучих веществ. Вместе с тем в биомассе на протяжении всего периода продолжат размножаться микроорганизмы, будут собираться мухи, паразиты откладывать личинки. Это значит, что нужно постараться изменить свойства отходов за короткий срок.
Сначала биомасса помещается в сепаратор, где будет проходить первый этап утилизации птичьего помета. Благодаря этому содержание влаги снижается на 50-70%. Одновременно создаются неподходящие условия для размножения бактерий.
На следующем этапе отходы подвергаются воздействию более высоких температур. Это позволяет уничтожить микроорганизмы, яйца глистов, семена сорной травы. Существуют целые линии сушилок, где подача и сбор сырья производится автоматически. С их помощью удаляется до 80% влаги. Более простой вариант – барабанные сушилки. Они помогают снизить уровень влажности до 15-30%.
Результаты сушки
Продукты, которые получают после первичной утилизации куриного помета:
- сухой остаток – представляет собой заготовку для получения удобрения, для чего сухую массу необходимо смешать с водой;
- твердое топливо: применяется в системах отопления, для функционирования нагревательных приборов.
После сушки куриного помета выполняется заготовка сырья. Его фасуют в полиэтиленовые пакеты, причем внутрь вместе с воздухом не должна попасть влага. Кроме того, сухое сырье используется для производства гранул, плит. Если размочить сырье водой, вскоре запустятся процессы разложения. Это позволяет применять переработанные био-отходы для удобрения растительных насаждений, улучшения структуры почвы. Метод сушки позволяет увеличить срок хранения удобрений.
Твердое топливо
Главное условие – добавление в куриный помет растительных остатков (сухих, свежих – любых). Такая мера позволит улучшить свойства готового продукта. Например, при добавлении растительных остатков повышается прочность на излом. Как результат, твердое топливо будет лучше выдерживать транспортировку, хранение. Кроме того, добавление растительных остатков способствует повышению теплотворной способности.
Отмечают 2 основных этапа переработки куриного помета:
- сепарация: удаляется избыток влаги, что улучшает свойства продукта, увеличивает срок его хранения;
- формовка: применяют агрегаты, которые предназначаются для переработки навоза, т. к. подается сходная по свойствам биомасса.
Готовые брикеты следует держать в помещении с низким уровнем влажности. Это позволяет избежать переувлажнения сухих изделий, иначе будет создана подходящая среда для разложения материала вследствие активизации бактерий.
Важно! Продукция, влажность которой не превышает 10%, по теплотворной способности соответствует дровам, в более влажной среде этот показатель снижается в 1,5 раза.
Перегнивание
Можно перерабатывать биологические отходы другим способом – создается влажная среда, где активно развиваются процессы разложения сырья. В отличие от сушки, для перегнивания требуется создать естественные условия. Скорость изменения свойств куриного помета разная, зависит от состава, толщины слоя биомассы. Чем больше продуктов жизнедеятельности, тем быстрее можно получить полезное удобрение. Условия, при которых должно происходить перегнивание:
- открытое пространство – обеспечивается доступ кислорода;
- навес, благодаря чему вероятность увлажнения биомассы снижается.
Куриный помет образует слой 2-4 м на участке. Альтернативный вариант – применение кислотостойкой емкости. У него есть преимущество –агрессивные вещества не попадут в грунт.
Важно! Если планируется собирать куриный помет, следует выделить для этой цели участок, который не понадобится еще 3-5 лет, т. к. на протяжении периода разложения будет выделяться жидкость агрессивного действия, что снизит плодородность почвы.
Признаки готовности перегноя
Не рекомендуется слишком долго держать перегной. Переработанные в домашних условиях биологические отходы следует применять в качестве подкормки, как только биомасса изменит свойства. Удобрение можно хранить, но его структура постепенно будет разрушаться. Определяют готовность по признакам:
- масса меняет цвет;
- запах становится менее выраженным;
- меняется плотность перегноя, он рассыпается при перемешивании.
Получение жидкого удобрения
Подходящее сырье:
- смывные продукты жизнедеятельности птицы;
- свежий помет.
У жидкого удобрения есть свои преимущества, например, отсутствие необходимости в растворении. Инструкция по приготовлению:
- Биоотходы смешивают с водой (соотношение 1:1).
- Для приготовления удобрений используются емкости из металла, устойчивого к кислой среде. Длительность процесса перегнивания – до 10 дней (рекомендованная температура +15°…+65°С, чем выше, тем лучше).
- Когда смесь будет готова, твердые фракции сцеживают, оставляют на следующий сезон.
- Жидкое удобрение используют при поливе. Соотношение воды и подкормки может быть разным: от 1:10 до 1:50.
Получение биогаза
В домашних условиях переработать биологические отходы сложно. Для этого помет измельчают, добавляют воду. Это позволит повысить уровень влажности массы. Затем ее отправляют в биореактор, где развиваются процессы разложения смеси. Биогаз, который выделяется при этом, собирают в газгольдере, после чего проводится его очистка от примесей. Наиболее подходящие условия для переработки помета – температура +35°…+45°С.
Получение спирта
Спирт образуется при выполнении действий:
- Обеспечивают условия, при которых органические вещества расщепляются на простые компоненты, для этого используется кислота.
- Отработанную кислоту заливают в герметичную емкость.
- Для активизации процессов брожения используют сахар, дрожжи.
- Для получения спирта массу выдерживают в тепле.
- Жидкость очищают, для этого используют методы дистилляции, ректификации.
Видео: Технология ускоренной переработки куриного помёта микробиологическими препаратами Байкал ЭМ1 и Тамир
Бизнес на переработке птичьего помета
Переработка органических отходов может приносить прибыль. Сырье для этого на сельскохозяйственных объектах получают в огромных количествах. Это позволяет сократить затраты. Однако в отличие от прочих направлений деятельности, утилизация птичьего помета требует выполнения ряда условий, что зачастую доступно перерабатывающим заводам, но не частным организациям.
Расчет продуктивности птиц в отношении помета для определения загруженности линии переработки
Чтобы определить производительность оборудования (кг/ч или м3/ч), его способность утилизировать некоторое количество отходов за ограниченный отрезок времени, нужно узнать массу помета. Небольшая птица производит до 200 г свежих экскрементов за 1 день, крупные – до 500 г.
Причем для переработки часто требуется использовать сухое сырье. Тогда вес биомассы будет на 70% меньше. Именно это количество учитывают при определении производительности станков. Необходимо также увеличить расчетное значение массы на 10-20% (погрешность вычислений). Например, чтобы получить 600 м3 биогаза, содержащего метан, понадобится 1 т помета. После очистки объем уменьшится до 350 м3.
Сложность и большие расходы на оформление деятельности с отходом 3 класса
Затраты на покупку оборудования, помещения, оплату текущих расходов учитываются при организации любого бизнеса. Однако производство куриного помета требует особого внимания, т. к. для работы с ним нужно получить лицензию на обращение с отходами 1-4 класса. Стоимость оформления такого документа может достигнуть 1 млн руб. Это приведет к тому, что предприятия малого и среднего бизнеса (с небольшими производственными объемами) получат прибыль через 7-15 лет.
Оценка направлений бизнеса с точки зрения рентабельности
При обращении с органическими отходами разных видов требуется специальное оборудование. Принимают во внимание и тип продукта, который планируется производить, его объемы.
Производство перегноя
С учетом роста популярности направления органических товаров применение переработанного навоза может иметь высокий спрос. Однако располагать такие объекты следует в сельской местности, что позволит снизить затраты на перевозку до точек сбыта.
Производство жидких удобрений
По сравнению с перегноем, сухим удобрением жидкие смеси пользуются меньшей популярностью. Их сложно перевозить, поэтому обустраивать предприятие следует относительно недалеко от фермерских хозяйств, сельскохозяйственных объектов.
Производство тепловой/электрической энергии
Даже поверхностная оценка деятельности предприятия по выработке энергии позволяет определить, что рентабельность такого предприятия низкая. Сложность заключается в ограниченной области применения газа, содержащего метан (используется в качестве топлива электростанций, котельных). Кроме того, существует проблема сбыта – придется конкурировать с крупными предприятиями.
Услуги по утилизации
Предприятия, основным направлением деятельности которых является переработка помета, получают двойную выгоду: прибыль за услуги утилизации и от продаж продуктов, полученных при этом. Заказчики, которые обращаются в перерабатывающие компании, преследуют лишь одну цель – уничтожить отходы по закону. Дальнейшая судьба биомассы их не интересует.
Мнение эколога
Комментарий юриста
