В последнее время все больше людей задумываются о домашнем изготовлении органических удобрений. Сам процесс не вызывает трудностей, если соблюдать минимальные требования. Но далеко не все правильно понимают, что подходит для компоста. Подробнее о процессе и всех нюансах узнаем далее.
Компостирование отходов — что это такое: определение понятия и как способ утилизации мусора. Преимущества метода
Компостирование отходов — процесс получения органического удобрения в результате переработки пищевого, сельскохозяйственного мусора микроорганизмами. При перегнивании масса проходит обезвреживание. Естественный нагрев отходов очищает сырье от вредных микробов и яиц насекомых.
К преимуществам метода можно отнести:
- улучшение свойств грунта;
- снижение массы выбрасываемых отходов;
- получается удобрение с низкой себестоимостью;
- безопасность для экологии.
Компостирование с точки зрения биологии. Эффект двух видов компостирования
Компостирование относится к биологическим методам переработки мусора. По итогу отходы превращается в массу, обогащенную полезными веществами, внешне схожую с землей.
Процесс не требует использования дорогостоящего оборудования, может применяться на дачном участке.
Частное и централизованное компостирование
Существует дворовое (частное) и централизованное компостирование. Чаще всего такой метод утилизации органики используют частные домовладельцы. Если территория позволяет – делается куча, которая перегнивает в течение нескольких месяцев. Полученное удобрение используется для повышения качеств грунта и садоводства.
При централизованном компостировании пищевые отходы складируются в туннелях и валках. Камеры туннельного типа оборудованы специальными вентиляторами. При вращении, сырье перемешивается, одновременно насыщаясь воздухом. На этом предварительное компостирование завершается. Масса созревает уже в валках.
Валки напоминают по форме трапецию. Емкость наполняется просеянным, измельченным мусором, который постепенно смешивается. В процессе емкость нагревается, тепло выходит наружу. В этот момент погибают все вредители. Первоначальный этап длится от 6 до 8 недель. Дальше удобрение созревает от 3 до 9 месяцев.
Таблица: Типы компостирования
| Тип компостирования | Описание |
|---|---|
| Пассивный | Период переработки длится 5 – 8 месяцев. Достоинством этого типа считается приложение минимальных усилий, простота выполнения. К минусам относят то, что мусор теряет большую часть полезных составляющих. Для укладки материала нужна ровная деревянная площадка и пленка для укрытия. Так куча самостоятельно разлагается и не требует вмешательства. |
| Активный | Этот тип, по сути, напоминает пассивное компостирование, но здесь уже требуется участие садовода. Чтобы ускорить процесс созревания компоста, нужно будет добавлять специальные химикаты и микроорганизмы. При необходимости массу нужно будет подогреть. Таким образом, можно получить удобрение гораздо быстрее, сохранив его полезные свойства. |
| Химический | Химическое компостирование предполагает обязательное использование химических средств. Минусом считается высокая стоимость средств, ускоряющих процесс переработки, из-за чего метод используется садоводами в домашних условиях редко. Но его активно применяют на предприятиях, больших фермах. |
| Биологический | Метод предполагает внесение к отходам ферментов, сокращающих время разложения и увеличивающих количество питательных веществ. |
Виды технологий компостирования
Существует несколько технологий компостирования мусора:
- Минимальная. Необходимо создание компостной кучи 4 м высотой, 6 м шириной. Всю массу перемешивают не чаще раза за год. При разных погодных условиях компостирование займет 1-3 года. Потребуется наличие большой территории.
- Низкий уровень. Формируется куча не больше 2 м высотой, 3-4 м шириной. Впервые перемешать компост потребуется уже через месяц. После 10-11 месяцев массу перемешивают и перекладывают в другую кучу. Процесс разложения занимает от 16 до 18 месяцев.
- Средний уровень. Требуется ежедневное «перелопачивание» кучи. Процесс завершается уже через полгода. Технология предусматривает применение тяжелого ручного труда.
- Высокий уровень. Предусматривает применение особой технологии насыщения кучи кислородом. Удобрение созревает за период от 2 до 10 недель.
Общие правила компостирования
Переработка осуществляется со следующими требованиями:
- площадка под компост должна хотя бы частично находиться в тени;
- расстояние до построек должно составлять не менее 50 см;
- площадка должна быть в открытом доступе;
- недалеко должен быть сосуд с водой;
- необходим дренаж для выхода лишней жидкости.
Компостный материал: углеродистые и азотные соединения
Весь мусор для компоста, условно делится на зелень (азотный) и бурый (углеродистый) материал. Первые обогащены водой, азотом, вторые – углеродом и воздухом.
Таблица: Какие отходы идут на компост
| Материал | Примечание |
|---|---|
| Азотные | |
| Отходы продуктов питания | Смешиваются с сухой частью углеродистых материалов |
| Очистки фруктов, овощей | Смешиваются с сухой частью углеродистых материалов |
| Свежая трава сразу после скашивания | Следует распределить тонким слоем по всему периметру компоста |
| Выполотый сорняк | Только если он еще не начал цвести, без семян |
| Зеленая листва окопника | Считается активатором компостирования |
| Молодые черенки, высохшие цветы | Быстрее перегниют если их измельчить |
| Водоросли | Содержат много минералов. Лучше всего разложить тонким слоем |
| Куриный помет | Ускоряет процесс гниения |
| Навоз | Отличается богатой микрофлорой, прочими органическими быстроразлагающимися соединениями |
| Гуща кофе, чайная заварка | Способствует привлечению червей |
| Углеродистые | |
| Листья, ветки кустов | Активно перегнивают в измельченном виде |
| Сено, солома | Лучше всего использовать сено |
| Хвоя | Повышает кислотность грунта, следует использовать с осторожностью |
| Зола деревьев | Посыпается тонким слоем по всему периметру |
| Печатные издания, бумага, картон | Глянец, цветная печать не подходит |
| Стебель кукурузы, кочаны | Долго перегнивают, лучше всего измельчить |
| Ткань | Подходят только натуральные волокна в измельченном виде |
| Древесные опилки | Богаты на углерод. Используются тонким слоем, без комков. Опилки не должны содержать масла или прочих нефтепродуктов и химии |
| Гранулы, щепки | Богаты на углерод. Раскладываются в небольшом количестве, тонким слоем без образования комков |
| Нейтральные | |
| Скорлупа яиц | Лучше измельчить |
| Растения из сада | Без признаков болезни |
Таблица: Что нельзя класть в компост
| Материал | Примечание |
|---|---|
| Отходы мяса и рыбы | Станут приманкой грызунов, других вредителей |
| Желтки яиц | Привлекут паразитов |
| Масло, жир | Станут приманкой для паразитов, появится сильный неприятный запах |
| Многолетние сорняки с семенами | Будут рассеиваться по территории вместе с удобрением |
| Растения с болячками | Загрязняют почву |
| Продукты жизнедеятельности домашних питомцев | Почва загрязняется паразитами |
| Кожура с банана, персика и цитрусов | В них часто содержатся пестициды |
| Листья черного ореха | Содержат в себе токсичное вещество, вредящее многим растениям |
Технология компостирования
Сейчас активно используются разные технологии изготовления органического удобрения дома и в промышленном производстве. Наиболее простым методом считается компостирование в яме или куче. Чаще применяется в частных хозяйствах, небольших сельхоз секторах. Метод относится к традиционным дедовским способам с минимальными затратами, но на переработку нужно время. Наличие микроорганизмов – также неотъемлемая часть производства.
Важно создать и поддерживать необходимые условия для дендробены, червя, который участвует в процессе переработки массы.
Правила укладки
Единого рецепта для этого процесса не существует. При этом используются методы, похожи между собой, но каждый имеет свои особенности.
- База: первым слоем нужно выложить бурые продукты. Лучше положить на дно крупные отходы, которые усилят вентиляцию всей массы. В высоту база должна составить не более 15 см.
- Чередование сырья зеленого с бурым: укладывая мусор нужно чередовать между собой бурый и зеленый материал.
- Важность размера: чем меньше размер составляющих компоста, тем быстрее все перегниет.
- Влажность компоста: сама по себе куча должна напоминать слегка выжатую губку. Важно чтобы масса была увлажнена, но в меру. Если компост дает запах следует его подсушить или разбавить сухим бурым мусором.
- Регулярное помешивание: когда формирование кучи завершено, начинают работать насекомые, бактерии и грибки. Уже через неделю нужно будет впервые хорошо перевернуть компост. Это поможет разбить комки, дать доступ кислороду и распределить влагу. При необходимости можно добавить немного воды. Все это следует продолжать до тех пор, пока масса не станет рыхлой и рассыпчатой.
Проблемы компостирования и их решения
Домашнее производство удобрения на первый взгляд – процесс не сложный. Но уже в процессе любители сталкиваются с определенными проблемами.
Слои не нагреваются
- Размер: минимально допустимый размер компостной кучи 2 м в ширину, 1,5 м в высоту. Такой размер позволит материалу достаточно прогреться, сохранить тепло и влажность.
- Влага: при сжатии массы между пальцами должны выступить капли воды. Если этого не произошло – компост сухой. Его нужно увлажнить, хорошо перемешать.
- Азот: в новых кучах может не хватать зеленых продуктов. Тогда нужно увеличить объем скошенной травы, фруктового и овощного мусором. Можно немного добавить богатого азотом удобрения.
- Проветривание: масса должна насыщаться кислородом. Щепки, другие древесные материалы помогут создать внутри воздушные карманы для проветривания.
Отвратный запах
- Запах тухлого яйца: появляется, если компосту не хватает кислорода из-за сильной влажности. Материал нужно перемешать, впуская воздух. Увеличенное количество щепок также усилит приток воздуха.
- Запах аммиака: его появление сигнализирует о большом количестве азотистых материалов. Следует увеличить часть сухой углеродистой массы, хорошо все перемешать, чтобы нормализировать уровень влажности.
Нападение животных-падальщиков и насекомых-вредителей
- Исключение жиров: нельзя добавлять жиры и отходы пищи, пропитанные маслом, мясо, молокосодержащие продукты. Такое сочетание дает сильный запах и способно привлечь диких животных и грызунов.
- Закрыть компост: новый мусор нужно смешивать с углеродистыми материалами и помещать в середину компоста. Ящик нужно обязательно закрывать, чтобы не дать попасть внутрь большим вредителям. Насекомые являются частью процесса переработки, но тепло внутри массы не позволяет им плодить потомство.
Делаем компост в своем хозяйстве. Открытое и контейнерное компостирование
При массовом производстве процесс компостирования осуществляется на открытой территории или в специальных биореакторах. В первом случае в течение года можно получить компост, разлагающийся благодаря микроорганизмам без создания особых условий. Биореактор работает на основе автоматизированных спонтанных реакций. Разложение материала происходит при поддержании особых условий. Такой способ позволяет получить компост уже через 2 недели. Для удаления запахов имеется система вентиляции. Конструкция работает от электричества.
Виды заводских компостеров. Средняя цена
Когда нет возможности сделать компост своими руками – лучше купить готовое оборудование. Существует 2 вида:
- открытые – не имеют крышек и глухих стен. Относится к бюджетным вариантам;
- закрытые – емкость с отверстиями для вентиляции, отделением для накопления жидкости и крышкой-защелкой.
Максимальный объем готового изделия может до 1 тыс. л, готовое устройство помогает ускорить процесс компостирования. Средняя стоимость готового компостера – от 5 тыс. рублей.
Требования к компостеру
- Весь процесс не должен вредить окружающим;
- В контейнерах не должно быть вредителей. Емкость следует изолировать, плотно закрыть крышкой;
- Компост следует тепло изолировать. Так ускоряется процесс разложения отходов, проходит без запаха и вредителей;
- Место под компост нужно располагать на расстоянии 15 м до источников воды, 5 м до соседних участков.
Как сделать ящик для компоста своими руками
- 1 этап: следует выбрать сухое место в тени и с доступом к воде. Площадку следует расчистить, разровнять почву. Для устойчивости ящика можно сделать под него небольшое углубление.
- 2 этап: паллеты сбить в ящик, выставить на подготовленную ранее площадку. Размер емкости должен быть не менее 2 м шириной и 1,5 м высотой.
- 3 этап: следует отсортировать ТБО, максимально их измельчить, уложить слоями. Ящик заполняется до верха. Все содержимое нужно хорошо пропитать водой, не допуская ее застоя.
- 4 этап: когда все слои хорошо пропитаются, массу нужно перемешать, насыщая ее кислородом.
- 5 этап: раз в неделю нужно перемешивать массу. Продолжать нужно до полного созревания, пока удобрение не станет однородной консистенцией коричневого цвета. Готовый компост с виду напоминает рыхлый грунт.
Процесс ускоренного биокомпостирования в биокомпостере своими руками
Суть технологии — поддержание условий для комфортного обитания бактерий, грибков и червей. Есть 2 стадии:
- простое компостирование – проходит при участии бактерий, грибка;
- вермикомпостирование – продукты перерабатывают дождевые черви.
Использование биокомпостера помогает получить компост высокого качества за максимально короткий срок (2-3 дня). Скорость переработки прямо зависит от количества червей.
Важно следить за уровнем влаги и насыщенностью кислородом.
Для чего пригоден компост
Домашнее удобрение может использоваться:
- в сельском хозяйстве;
- при озеленении парковых зон в городе;
- на приусадебном участке;
- при озеленении парковых зон;
- в фермерском хозяйстве;
- при производстве топливных брикетов.
Плюсы и минусы метода
Компостирование на даче применяется только для утилизации органических отходов. Здесь важную роль играют бактерии, потребляющие большую часть мусора.
Видео: Компостирование органики на комплексе по переработке отходов «Юг»
Мнение эколога
Такой метод не только безопасный для экологии и человека, а также способен улучшить качество истощенного грунта. Особенно полезно проводить такие работы перед зимой, когда урожай уже собран, так почва может накопить достаточно полезных элементов.
